長崎で創業100年以上の老舗5選！地元で愛され続ける名店を紹介
GLOWS by hiro長崎には、カステラやちゃんぽん、卓袱料理など、独自の食文化が根付いています。
その中でも特に興味深いのが、100年以上にわたって営業を続けている老舗です。
「長崎観光で歴史のある店に行ってみたい」
「長崎でしか味わえないグルメを楽しみたい」
「家族や友人への長崎土産を探している」
そんな人におすすめしたいのが、今回紹介する5店です。
今回は、公式サイトなどで創業年を確認できる店の中から、長崎を代表する老舗を厳選しました。
長崎で創業100年以上の老舗5店を比較
まずは、それぞれの創業年と特徴を簡単に比較してみましょう。
| 店名 | 創業 | 2026年時点の年数 | 主な名物 | おすすめの目的 |
|---|---|---|---|---|
| 福砂屋 | 1624年 | 約402年 | カステラ | 長崎土産 |
| 松翁軒 | 1681年 | 約345年 | カステラ・五三焼 | カステラ巡り |
| 吉宗 | 1866年 | 160年 | 茶碗むし・蒸寿し | 長崎グルメ |
| 梅月堂 | 1894年 | 約132年 | シースクリーム | 長崎スイーツ |
| 文明堂総本店 | 1900年 | 約126年 | カステラ・三笠山 | 長崎土産 |
※創業年・年数は各店の公式情報をもとにしています。
1．福砂屋｜創業1624年のカステラ老舗
長崎の老舗を語るなら、まず外せないのが福砂屋です。
福砂屋は1624年、寛永元年に創業。2026年現在で約400年もの歴史を持つ、長崎を代表する老舗です。公式サイトでも、創業以来カステラを作り続けてきたことが紹介されています。
400年以上という数字を見るだけでも、その歴史の長さに驚かされます。
福砂屋の魅力は「伝統を守り続けるカステラ」
福砂屋では、昔ながらのカステラ作りを大切にしています。
長崎に伝わったカステラは、海外との交流によって生まれた長崎独自の食文化のひとつ。
その味を長い年月にわたって守り続けていることが、福砂屋の大きな魅力です。
長崎旅行で「本場のカステラを食べてみたい」という人なら、候補に入れておきたい老舗でしょう。
長崎土産を探している人にも向いています。
福砂屋がおすすめな人
・長崎を代表するカステラを食べたい
・歴史のある老舗を訪ねたい
・長崎土産を探している
・贈答用のお菓子を探している
2．松翁軒｜創業1681年の「カステラ元祖」
カステラ好きなら、松翁軒も外せません。
松翁軒は1681年、天和元年に山口屋貞助が創業しました。公式サイトでは、340余年にわたって菓子作りを続けてきた老舗として紹介されています。
福砂屋と並び、長崎カステラの歴史を語るうえで重要な存在です。
松翁軒ならではのカステラを味わいたい
松翁軒では定番のカステラだけでなく、「五三焼」や「チョコラーテ」なども販売しています。
特に五三焼は、より濃厚な味わいを楽しみたい人に注目してほしい商品です。
また、チョコレートを使った「チョコラーテ」も松翁軒を代表する商品。
伝統を守るだけではなく、時代に合わせて新しい味を生み出してきたところも、長く愛されている理由のひとつだと感じます。
「長崎カステラはどこがおすすめ？」と迷ったら、福砂屋と松翁軒を食べ比べてみるのも面白いでしょう。
3．吉宗｜創業1866年の「茶碗むし」が名物
カステラ以外の長崎グルメを楽しみたいなら、**吉宗（よっそう）**がおすすめです。
吉宗は1866年、慶応2年に創業。2026年で創業160周年を迎えます。
吉宗といえば、やはり「茶碗むし」と「蒸寿し」です。
名物は茶碗むしと蒸寿し
吉宗の歴史によると、創業時から茶碗むしと蒸寿しを提供しており、現在も「夫婦むし」として受け継がれています。
長崎観光というとカステラやちゃんぽんを思い浮かべる人も多いですが、老舗の茶碗むしを目的に長崎を訪れるのもおすすめです。
実際に老舗を巡るなら、カステラ店だけを回るのではなく、吉宗を組み合わせることで「長崎の食文化」をより幅広く楽しめます。
吉宗がおすすめな人
・カステラ以外の長崎グルメを食べたい
・歴史のある飲食店に行きたい
・茶碗むしが好き
・長崎らしい食事を楽しみたい
4．梅月堂｜創業1894年の長崎スイーツの老舗
長崎で洋菓子を楽しみたいなら、梅月堂もチェックしておきたい老舗です。
梅月堂は1894年、明治27年に長崎市大浦町で和菓子店として創業しました。2026年時点で約132年の歴史があります。
現在では洋菓子店としても知られています。
長崎名物「シースクリーム」
梅月堂を代表するスイーツが「シースクリーム」です。
スポンジケーキ、カスタードクリーム、生クリームに黄桃とパイナップルを組み合わせた、長崎ではおなじみのケーキです。
梅月堂の公式サイトによると、本格的に洋菓子店として歩み始めたのは昭和30年ごろで、シースクリームもその頃に誕生しました。
カステラとは違った「長崎らしいスイーツ」を探しているなら、一度食べてみる価値があります。
個人的には、長崎観光でカステラを食べた後に、地元スイーツとしてシースクリームを選ぶという流れも面白いと思います。
5．文明堂総本店｜創業1900年のカステラ老舗
最後に紹介するのが、文明堂総本店です。
文明堂総本店は1900年、明治33年1月に創業しました。長崎市丸山町で「文明堂」として開業したのが始まりです。
2026年時点で約126年の歴史があります。
カステラだけでなく「三笠山」も
文明堂総本店ではカステラをはじめ、三笠山などのお菓子も販売しています。
「文明堂」という名前は全国的に知られていますが、現在の文明堂総本店は長崎を本拠地としています。公式サイトによると、現在の「文明堂総本店」という名称になったのは1997年です。
長崎旅行のお土産としてカステラを選ぶ場合、福砂屋や松翁軒と比較して選ぶのもおすすめです。
長崎の老舗を巡るなら、何を食べる？
今回紹介した5店は、同じ「老舗」でも楽しみ方が違います。
カステラなら福砂屋・松翁軒・文明堂総本店。
食事なら吉宗。
洋菓子なら梅月堂。
つまり、目的に合わせて店を選ぶのがおすすめです。
特に初めて長崎を観光する人なら、カステラだけでなく、茶碗むしやシースクリームまで組み合わせると、より長崎らしい食べ歩きになります。
5店を効率よく巡るなら長崎市内観光と組み合わせよう
老舗巡りだけを目的にすると、店舗間の移動が気になるかもしれません。
そこでおすすめなのが、長崎市内観光と組み合わせる方法です。
例えば、
「観光スポットを見る」
↓
「老舗でランチ」
↓
「カステラを購入」
↓
「カフェやスイーツで休憩」
↓
「お土産を購入」
という流れなら、長崎の歴史と食を一緒に楽しめます。
長崎の老舗が100年以上続いている理由
100年以上続いている店を見ると、単純に「昔から同じものを作っている」というわけではないことが分かります。
福砂屋や松翁軒は伝統的なカステラを守りながら商品を発展させ、吉宗は創業時からの茶碗むし・蒸寿しを現在まで受け継いでいます。
梅月堂のように、和菓子店から洋菓子へと時代に合わせて変化した老舗もあります。
つまり、老舗だからこそ、
「守るもの」と「変えるもの」のバランス
が重要なのかもしれません。
100年以上という歴史は、それだけ多くの時代の変化を乗り越えてきた証でもあります。
長崎を訪れた際には、単に「有名だから食べる」のではなく、その店がどのような歴史を歩んできたのかを知ってから味わってみるのもおすすめです。
まとめ｜長崎の老舗は「食べる歴史」そのもの
今回は、長崎で創業100年以上の老舗を5店紹介しました。
・福砂屋……1624年創業、約400年のカステラ老舗
・松翁軒……1681年創業、340余年のカステラ老舗
・吉宗……1866年創業、茶碗むし・蒸寿しの老舗
・梅月堂……1894年創業、シースクリームで知られる老舗
・文明堂総本店……1900年創業、長崎を代表するカステラ店
どの店にも、それぞれ違った歴史があります。
長崎観光で時間があるなら、観光スポットだけでなく、こうした老舗を一軒訪れてみるのもおすすめです。
実際に店を訪れて商品を味わえば、その味だけでなく「なぜ100年以上続いてきたのか」という部分まで感じられるかもしれません。
次に長崎を訪れるときは、ぜひ「歴史を味わう」という視点で老舗を巡ってみてください。
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